Petite nouveauté pour aujourd'hui, une recette de Pain d'épices. Elle est particulièrement adaptée aux machines à pain

Liste des ingrédients :

  • 150g de lait
  • 3 oeufs
  • 150g de beurre
  • 358g de farine T65
  • 358g de miel
  • 1 CC de sel
  • 1 CS de sucre
  • Levure chimique

recette :

  1. mettre le lait et le beurre dans une jatte allant au micro-onde
  2. mettre la jatte au micro-onde jusqu'à ce que le beurre soit presque fondu
  3. sortir le tout du micro-onde et ajouter le miel : mélanger avec un fouet pour délayer le miel
  4. ajouter les épices : 1CS de chaque (anis, gingembre, muscade, canelle)
  5. mettre dans la machine à pain et ajouter la farine
  6. lancer la machine en programme cuisson (1H)

Enjoy