Ma recette de pain d'épices
Par Florian Iragne le mercredi 8 novembre 2006, 18:48 - Divers - Lien permanent
Petite nouveauté pour aujourd'hui, une recette de Pain d'épices. Elle est particulièrement adaptée aux machines à pain
Liste des ingrédients :
- 150g de lait
- 3 oeufs
- 150g de beurre
- 358g de farine T65
- 358g de miel
- 1 CC de sel
- 1 CS de sucre
- Levure chimique
recette :
- mettre le lait et le beurre dans une jatte allant au micro-onde
- mettre la jatte au micro-onde jusqu'à ce que le beurre soit presque fondu
- sortir le tout du micro-onde et ajouter le miel : mélanger avec un fouet pour délayer le miel
- ajouter les épices : 1CS de chaque (anis, gingembre, muscade, canelle)
- mettre dans la machine à pain et ajouter la farine
- lancer la machine en programme cuisson (1H)
Enjoy